Les bières
Gamme permanente
At Home
Neipa - 5,8% Alc. Vol.
Une robe super hazy, un nez fruité et printanier puis une bouche qui explose en aromatique. Dominante fraise des bois sur un lit d'herbe fraiche grâce au Barbe Rouge.
Une Neipa légère, fruitée et hors des sentiers battus : voici la French Neipa.
Gamme éphémère
Vers l'infini et l'ananas
Pastry Sour Ananas Passion Goyave - 6,7% Alc. Vol.
Une belle base d'Ananas pour de la fraicheur et d'acidité, on ajoute de la Goyave et de la Passion pour un peu de douceur tropicale et une pointe de Vanille pour un final réconfortant.
On décolle pour une bière multivitaminée parfaite pour résister à l'été.
No Peach No Pain
Gose Pêche - 4% Alc. Vol.
Au nez, des embruns chargés d’agrumes.
Une belle mousse qui recouvre un breuvage d’un jaune fragile.
Puis en bouche vient la fraicheur, une subtile pêche appuyée par la combinaison du sel et de l’acide.
Tout simplement.
Galactic Burpees
Neipa Galaxy - 6,5% Alc. Vol.
Perdez vous dans le hazyness de cette NEIPA et dérivez lentement juqu’aux confins de la galaxy. Posez le pied sur des planètes encore inexplorée et laissez vous surprendre par le réconfort que l’on trouve dans l’inconnu.
“METAMORPHOSE”
Vous êtes prêts à repartir vers une nouvelle destination, encore et encore.
Nezuk'Oat
Oat'Cream Framboise Passion - 7% Alc. Vol.
Framboise et fruit de la passion s’allient dans une bière délicate mais caractérielle.
Une timide robe rose pamplemousse, une texture d’avoine si soyeuse qu’on pourrait s’y perdre, puis une avalanche de fruits pour un final explosif.
Il ne reste alors que cette légère persistance en bouche tel le souvenir d’une nuit agitée.
Lager Beer Redemption
Mexican Lager Citron Vert - 5,5% Alc. Vol.
Une lager qui fait le job : du maïs pour une belle rondeur de céréales, et un citron vert qui claque pour une fraîcheur instantanée. Simple, efficace, rafraîchissant.
Weiss City
Hoppy WeissBier - 6% Alc. Vol.
La banane de la Hefe Weizen classique, twistée avec un dry hop de Citra. Une fusion entre douceur et fruité, le tout sur une base moelleuse.
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Mozaibrew
DIPA Mosaïque - 7,7% Alc. Vol.
Du lourd, du très lourd. La Mozaibrew balance du Mozaic Cryo à gogo sur une base maltée bien costaude. Explosion tropicale et résineuse. Vous avez aimé la Cryocitrax ? Celle-ci va encore plus loin. Et attention, c’est une série annuelle avec un nouveau Monstre de poche à collectionner chaque année.
Dangk
IPA Orange Sanguine - 5,3% Alc. Vol.
Collab Dwyn Brewing
3 robots dans un bar avec une soif comme on en voit rarement. Besoin immédiat d’une grande Blood Orange IPA pour s'hydrater.
Instant Crush.
Need More.
Stay Dangk.
Coco Mango
Hydromel Mangue Noix de Coco - 13% Alc. Vol.
Gamme Wild
Cervinum Assembly
Assemblage Stout/Trousseau Wine Barrel Aged - 6,8% Alc. Vol.
Le mariage entre un cépage de rouge jurassien, le Trousseau, et un stout bien grenoblois! Laissez-les vieillir en barrique de vin pendant 1 an, et vous avez la Cervinum Assembly. Un breuvage entre la bière et le vin, aux notes de café et de fruits rouge.
Wild English Bitter
Wild English Bitter - 6% Alc. Vol.
Une base de bitter anglais (Back to basics) vieillie en barrique de Trousseau (rouge du Jura) pendant 6mois avec à la sortie des notes de pain grillé et de fruit rouge sur lit délicat de levures sauvages.
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Wild Abricot
Wild Abricot - 6% Alc. Vol.
Une base de Saison vieillie en barrique de Verdesse (Blanc du Grésivaudan) pendant 1 an, avec ajout de purée d'abricot. Fruitée et acide, un vrai petit bonbon.
Gamme Back to Basics
Bières classiques et à petit prix. Uniquement disponibles en fûts
Back to Basics Ambrée
5,3% Alc. Vol.
Back to Basics IPA
5,5% Alc. Vol.
Back to Basics Passion
Blonde au fruit de la passion - 4,5% Alc. Vol.